2021年11月01日
麺屋 鳥やま 糸満ぶらり
9月中旬に用事があり糸満へ。妹分からちょうど行く日に新しいラーメン屋がオープンと聞き、行ってみました。情報ありがとうございます。
道を挟んでお店の向かいに15台ほど駐車場があります。
本日オープンのお花がたくさん。以前はステーキ屋さんだったようです。
メニューにらーめんの説明、食べ方などなど。
１１：００オープンで並ばずに１１：３０には入れました。オペレーションがスムーズではないらしくて少し待つかもとのことでした。15分くらいで運ばれてきました。
友人は煮干し鳥そばです。ニボシが効いていますね。麺は中太麺でした。
私は鳥そば塩です。スープの濃さが選べます。普通にしました。濃くてもよかったかな。柚子が効いています。さっぱりとしてます。
麺は細麺で、ネギと大きな柔らかいチャーシューが一枚入ってます。
食べ進めて味変にマー油をもらいました。
味変してみるとすこしコクが出てさらに美味しくなり全部飲み干しました。
麺屋 鳥やま
糸満市糸満1944
080-3971-1949
11:00-20:00
定休日：年中無休
帰り道に寄り道。糸満市場いとまーる。周囲が一方通行で見えてもなかなか行けず(笑)。ようやく駐車場へ。1時間無料とのこと。しまってるお店も多くて。
いとまーるでおトイレわお借りしてニャン山で癒されて旗頭みて出ました。
糸満漁港を眺めながら豊見城へ。
朝から南部の時はコメダ珈琲店へ。無料コーヒーチケットを使って、選べるモーニングBの手作りたまごペーストをオーダー。コーヒー代でトースト付きは何度頼んでもうれしいですね。
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