2023年07月06日
OKINAWA SOBA HITOTSU 沖縄そば ひとつ
気になっていた沖縄そば屋さん、OKINAWA SOBA HITOTSU、沖縄そば ひとつにランチ行ってきました。
外観もシックでバーようなカフェのような佇まいです。メニューが出ていたので間違えなく沖縄そばのお店です。
席は入り口入って右側にテーブル席
左側に厨房とカウンター席があります。一番奥にはソファーテーブル席が見えます。壁側には昔の映画館の木造椅子があります。
テーブルの上には紅ショウガ、コーレーグース、一味唐辛子、お箸入れ、ティッシュが用意されてます。
カウンターの端っこにセルフで冷水とレンゲ、穴あきレンゲが用意されてます。沖縄そば屋でレンゲがあるところが少ないので嬉しいですね。
メニューです。そばは5種類、ご飯ものが2種類あります。
オーダーしたのはこちらです。スペシャルひとつそば大・中とじゅーしーです。
私オーダーはスペシャルひとつそば大です。卵焼き、アーサー、ゆし豆腐、針生姜、ソーキの全部乗せです。見た目も鮮やかで美味しそうです。
針生姜が入ってますが紅ショウガも好きなのでインです笑。あっさりながらかつお節に肉感もある透明スープで塩味も程よくて美味しいです。
じゅーしーもそば出汁で炊いてるのかな？濃いめですが美味しいです。もっと食べたいくらい。
麺は大好きな亀浜麺、ゆし豆腐は宇那志豆腐を使用とのこと。文句なしの美味しいもののコラボトッピングですね。
スープ全部飲み干しました。ご馳走様でした。
炙りソーキ丼も美味しそうですね。
OKINAWA SOBA HITOTSU
那覇市若狭3-44-14
11:00-17:00
定休日：火曜日
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