› 沖縄マイ・フェイバリットタイム♪ › 和食・小料理屋2023年12月11日
旬菜処 びいどろ
予約がなかなか取れない旬菜処びいどろ。東京の友人の来沖予定が早めに分かったのでびいどろさんにチャレンジ！予約取れました！以前の記事はこちらから。
数年ぶりになります。看板が新しくなってます。
懐かしい文字ですね。
2Fに上がります。3Fに焼き鳥屋さんがあるようです。
やはり予約必須ですね。
旬のお野菜がわかります。勉強になります。
カウンター、掘り炬燵席、テーブルがあります。テーブル席に通されました。座りやすくて助かります。可愛い予約席カードが懐かしいです。嬉しいですね、ありがとうございます。
オリオン生とシークヮーサーソーダ、ハーブティーで乾杯！めんそーれ！
ハーブティーはOkinawa Herb Gardenのです。月桃と黒にんじんのお茶とのこと。きれいな色ですね。月桃の香りがします。
フードメニューです。見えづらくてごめんなさい。アップはボケてました。
お通しはマグロ赤身のヅケ寿司2カンです。テンション上がりますね！
クレソンとくんちゃまベーコンのサラダです。くんちゃまは首のベーコン。くんちゃま好きなのでオーダー。クレソンが苦味がありますがドレッシングは甘みがあるので相性ばっちりでおいしいですね。
友人オーダーはもずく天ぷらです。こちらのモズクは粉少な目で丸くてカリッと揚がって美味しいです。
出汁巻き玉子です。たまご3個と出汁120ccのふわふわ。やっぱり美味いです。上にあるのは大根おろしです。
若鶏せせりのやんばるスパイス焼きです。やんばるスパイスが好きなのでこれは香り良くせせりもプリプリです。
千葉県産の落花生おおまさりの塩ゆでです。前日ＴＶで見て気になっていたのでオーダーしました。
普通の落花生よりかなり大きいです。味も濃厚で美味いです。
アカマチの天ぷらです。沖縄高級魚のひとつ。メニューに魚天なかったのですがアカマチを天ぷらしてくれました。ふわふわで美味しいです。
軟骨ソーキのイナムドゥチ味噌漬け焼きです。トロトロの軟骨ソーキに甘めの味噌が美味いです。大人気でした。
県産きのこと秋鮭のチキアギです。キノコ3種類使用。自家製は美味しいですね。
セーイカのコク旨自家製ラー油たれユッケです。以前からのメニューねっとりセーイカにピリッとラー油がやっぱり美味しいですね。
ドゥル天です。友人の好物！ドゥルワカシー、田芋が好きになってくれて嬉しいですね。
梅みぞれと「まるた」の3年 30度の泡盛です。
長野県の梅みぞれは甘さ控えめで美味しいです。漬けた梅もつぶして入ってます。
まるたの泡盛は飲みやすいです。
味噌ラフテーです。醤油味がメインですがこちらは琉球伝統の味噌仕立てです。味噌仕立てが始まりなのも以前びいどろさんで教えていただきました。柔らかいラフテーに甘い味噌が最高です。
ソーメンタシヤーです。シンプルなタシヤーするっと食べちゃいます。シンプルイズベスト！
県産青切り柑橘3種の食べ比べてです。友人に分かってもらいたくてオーダー。左からタルガヨー、オートー、カーブチーです。私はカーブチーが香り良くて好きです。カーブチーの香水もありますよね。
デザートは自家製濃厚ジーマーミーアイスと自家製超濃厚つぶつぶ和栗アイスです。これも文句なしに美味しいです。栗のアイス香ばしくて好きになりました。
気さくなご夫婦のされているお店。一人でも勉強になって美味しくいただけますよ。ぜひ予約して行かれてみてくださいね。
旬菜処 びいどろ
那覇市牧志1-11-1 2F
098-863-7870
17:00-23:00（L.O22:30）
定休日：日曜日・月曜日 2023年10月12日
小料理 くろ木
テビチの看板だけ出ている、店名の看板のない小料理 くろ木。同級生夫婦が常連らしくて連れて行ってくれました。ありがとうございます。
カウンター席にテーブル席、個室の掘り炬燵席があります。今回は5名で掘り炬燵席に通されました。
生ビール、お茶で乾杯！こちらは飲み放題で料理はおまかせでどんどん来ます。
まずはマグロのお刺身です。赤身から中とろなどなど。本マグロかな？濃厚な味でねっとりした美味しいマグロです。テンション上がります。
豆苗と韓国のりのサラダです。フライドガーリックがかかってます。これはびっくりの美味しさでした。家で作ってみたいですね。
大根の煮込みマグロのせです。美味しい出汁のしみた大根が美味しいです。まぐろの煮つけも美味しいです。
ウムグジ天ぷらです。まん丸なフォルムで可愛いです。甘くないウムクジ初めてです。お塩つけて美味しいです。
人気のテビチです。スープもたっぷり入ってます。全然臭みもなくてトロトロこれも美味しいです。これで沖縄そばいただきたいですね。
やんばる島豚の焼きものです。さっぱりとした甘い脂がポン酢にばっちり。
宮古そばの焼きそばです。ソーメンチャンプルーのような感じ。シーチキンとニラがばっちりです。
最後に出てきたのはスパイスチキンカレーです。これは友人の旦那様お手製で持ってきてくれました。本格的で美味しくてびっくりです。
全部美味しくいただきました。お酒も色々あるようですが暑かったので生ビールをぐびぐび飲んじゃいました。
美味しいお店を紹介してくれた同級生夫婦に感謝です。
小料理 くろ木
那覇市久茂地2-25-1タカダ久茂地Ｍ1F17:00-21:00定休日：日曜日・不定休2023年08月24日
AKINDOでおかゆしゃぶしゃぶ
またまた友人リクエストはAKINDO。予約必須なお店です。一か月前にはいつも予約してます。
料理が美味しいのはもちろん、お店の食器、オブジェにも癒されます。お店のアキナさんの笑顔、おしゃべりも好きですね。
めんそーれ！乾杯！乾杯は何度やっても嬉しいですね。みんなで元気に会えるのは嬉しいです。
お通しは色々野菜の煮びたしです。冷たくて美味しいです。
燻製サバと河内晩柑のサラダです。
河内晩柑のすっきりとした柑橘にスモークの香りのサバ美味しいですね、絶品です。
セーイカ刺 コーレーグース醤油です。ねっとりセーイカにコレーグース醤油美味いです。
揚げものはどぅるわかしー の薄皮揚げと島ダコと新しょうがのちきあげです。どぅるわかしー好きの友人は大絶賛！
生レモン酎ハイです。広島から届いた無農薬レモンです。初めていただきましたがこれは美味しいですね。レモン好きなのでさい&こーです。
ホタテとろろ磯部揚げです。タコ焼きみたいで可愛いですね。ふわふわで美味しいです。
エノキのバター醤油焼です。エノキの茎？の部分の醤油焼きでした。初めていただきましたが茎の部分がこんなに美味しいとは驚きでした。
おかゆしゃぶしゃぶセットが到着です。ワクワクします。お出汁が美味しいです。
金アグーのバラ肉です。白髪ねぎが相性抜群です。旨味がすごいです。
島豆腐、かきのき茸、レタスをオーダー。
お肉以外の具材も美味しいです。AKINDOのしゃぶしゃぶ最高ですね。
クリフのクラフトビールパッションウィザードです。
パッションの香りが良いですね。華やかな飲みやすいビールです。
もずくの天ぷらはメニューにはありませんが友人が食べたいというので聞いてみると時間がかかるけどできるとのことでオーダーしました。最後に来ました。サクトロが美味しいですね。平日でしたがほぼ満席で活気のあるAKINDOでした。ごちそうさまでした。
2023年08月10日
島人酒場 もぅあしびー
久々の島人酒場 もぅあしびーへ。東京からの友人の願いを叶えるために。もぅあしびーのおかんに頼ってみました。
有名人のサインがたくさんあります。
はじめてカウンターに座りました。立派な神棚にたくさんの包丁が飾られてます。
目の前にはお刺身用の柵が。お寿司もあるんですね。
まず乾杯！友人は明日ダイビングがあるのでノンアルと私はオリオンザ・ドラフト生です。ノンアルカクテルは沖縄シンデレラ。パイン、オレンジ、シークヮーサーとのこと。爽やかですね。
お通しはゆし豆腐。初めての冷えたゆし豆腐、暑さがひきますね。これは家でもやりたいです。
友人が食べたかったものを出していただきました。メニューにはないのに作っていただきました。ありがとうございます。
それは左上のドゥルワカシーです。田芋の香り良く美味しいですね。右はゴーヤー酢漬け、左下は友人大好き豆腐よう、右には友人初のミヌダル。素晴らしいおかんのラインナップ、ありがたいです。
ぐるくん切り身唐揚げです。友人はぐるくんがあまり好きでないというので、理由はカチカチに揚げた身の硬いぐるくんとのこと。
切り身揚げならふわふわで美味しいと言ってくれてよかったです。
もずく天ぷらと島らっきょう天ぷらです。もずく天ぷらは最強とのこと。美味いです。
ラフテーです。濃い味付けはごはんが欲しくなりますね。
沖縄風カクテルはレモンサワーベースのヨーゴピーチです。レモン、ヨーゴ、塩が入ってます。ヨーゴ懐かしいです。
県産和牛炙り握り４貫です。柔らかくて脂の乗りも良くて美味しいです。もっと食べたくなります。
にんじんしりしりーです。TV相葉マナブでおかんのにんじんしりしりーが出てました。すごいですねおかん！出汁が効いて美味しいです。
ヒラヤーチーです。ニラとツナ、かつお節で美味しいです。
ブルーシールアイスのシークヮーサー味です。さっぱりとしてますね。
番茶でほっと一息です。悪寒にたくさんサービスいただきました。いつもお気遣いありがとうございます。
もぅあしびーの意味が載ってました。友人はまた行きたいと。お店はかなり広いので色々に使えますね。気になる方予約して行かれてみてくださいね。
島人酒場 もぅあしびー
那覇市久茂地2-12-24050-5890-9106
17:00-翌0:00定休日：不定休2023年07月22日
AKINDO
大学時代の後輩を大好きなお店AKINDOに連れて行きましたー。
めんそーれ！乾杯！後輩はゆいレールもまだできてない25年前に来たので本当にゆいレールが走っているのを見て感動してました。
お通しは小松菜とエノキ煮びたしです。出汁が美味しいので汁も全部飲み干します。
セーイカ刺しです。飾り包丁綺麗です。ついている自家製ラー油も美味しいです。
ドゥルワカシー薄皮揚げ、ちきあげです。こちらは鉄板で必ずオーダーします。1人前ずつ小皿に分けてくれます。ありがたいですね。
熟成とうふようです。チョコレートのような濃厚な味が美味いです。
しゃぶしゃぶ準備完了！島豆腐、かきのき茸、レタス、アグーバラ肉ネギなどなど。肉を撮り忘れてます。
まずネギ投入！お肉を自分の分しゃぶしゃぶします。おかゆしゃぶしゃぶにしました。
かきのき茸投入どんどん入れていただきます。
新じゃがフライドポテトです。ホクホクです。
しゃぶしゃぶ追加はもずくどーん。しーぶんありがとうございます。
初の金アグーヒレもオーダー。脂少な目でお肉の味はぎゅっとしてます。
チマグー唐揚げです。美味しいですね。箸休めにジーマーミ豆腐いただきました。もちもちで美味しいです。サービスありがとうございます！
ヤングコーンのラクレットチーズ焼きです。コーンの甘みにチーズの塩味が美味いです。
日本酒はお初のまんさくの花です。甘みと辛味のバランスがいい塩梅です。
しゃぶしゃぶの〆は雑炊です。これでお出汁は全部飲み干せました(笑)。
食べ物飲み物はもちろんのこと、器のやちむんやお店を飾っている小物も可愛いです。おトイレの中まで可愛いですね。
美味しい沖縄のもんに美味しいお酒、あきなさんとのユンタク最高でした。たくさんのしーぶんもありがとうございます。ご馳走さまです。
2023年07月13日
炭火焼うなぎ竹田
体力の低下を感じてのランチは気になってた炭火焼うなぎ竹田へ。ダメ元で連絡すると予約取れました。店の前の駐車場に停めました。
うなぎの力強いイラストに外までかば焼きの香ばしい香りが漂います。
入ると正面厨房、会計が見えます。本日の鰻は鹿児島産と書いてます。
待ち用椅子にすわるのは嫌なので予約必須ですね。
カウンター席です。感染症対策の衝立も竹の模様が雰囲気を崩さずで良いですね。
コの字型の半個室テーブル席に入りました。
感染症対策もばっちりです。
お米は北海道蘭越産ななつぼし。鰻と相性良さそうですね。楽しみです。
鰻重一尾にしました。くんちをつけるので鰻重1尾です。値段は張りますが頭の部分と尾の部分では味が違うので両方いただきたいです。
鹿児島産鰻とのことです。うなぎの入荷量が少なくてメニューまで決定の予約でした。
高温の備長炭でパリッと焼きあげられた鰻は初めてです。香ばしさがたまりません。関西風とのこと。蒸したりはしないんですね。甘さも程よいくどくないタレザラメかな？上品な山椒が合います。ご飯との相性も抜群。同じ鰻でも色々ですね。
これは妹分の鰻重です。何枚でも載せたくなりますね。
肝吸です。鰻屋さんに来ている感じがします。
だし巻き玉子、香の物、骨せんべいもついてます。鰻の骨はバリバリして香ばしいです。
お店の裏にも5台停められます。1尾あっという間にいただきました。ご馳走さまです。また仕事頑張って食べに行きますね。
三重県松阪市にある「わかや」で修行されたとのこと。ミシュランビブグルマンを獲得した名店でした。
炭火焼うなぎ竹田
浦添市内間4-22-30098-943-014811:00-16:00(L.O15:00)売り切れ次第定休日：水曜日2023年07月10日
大衆酒場 こりす
久々の大衆酒場 こりす。コロナ禍から3年は行ってませんでした。今回ハイサイビアフェスの2次会で行きました。
奥に禁煙席があるとのこと。知りませんでした。そこに通されました。お店広いですね。
思ったより広々していてトイレもあります。目隠しカーテンにもリスがいます。色々なところにいるリスが可愛いです。
おすすめメニューです。こちらは北海道出身の方がやられてるので珍しいものも多いですね。
コースターもやっぱりリスは可愛いです。
ドリンコメニューです。
フードメニューです。
一杯目、レモンサワー、ビール小で乾杯！レモンサワーは凍ったレモンが入っていて氷代わりにもなります。飲んだ後にこれに追加でレモンサワーおかわりができます。すこし安くなります。
その後のオーダーは自分のスマホからQRコードで注文します。
サービスで味噌汁がでてきました。魚介の出汁が美味いです。汗をかき冷たいものばかりの体には染み渡りますね。ありがとうございます。
ラム串 1本です。ラム肉が柔らかです。
こりすの刺身盛り合わせ、大漁盛り2人前です。新鮮でつまもたっぷり3人でも満足できます。
牛赤身昆布締めのローストビーフです。昆布締めとの違いは分かりませんが美味しいです。
チラガーの自家製ラー油和えです。沖縄の料理も入ってます。まさかの豚のチラガーがあるのでびっくり。ピりっとしてお野菜もたっぷりです。
こりすの玉子焼きです。まったく予想したものと違い洋風です。卵焼きというか茶碗蒸しみたいなプルプルをトーストに粒マスタードとバターをのっけていただきます。面白い食感ですね。美味しいです。
スマホの画面ではこんな感じで表示されます。じゃがいも焼酎や色々の変わったものもいただけました。
今度はジンギスカン料理いただきたいですね。ごちそうさまでした！
大衆酒場 こりす
那覇市前島2-7-13098-861-705517:00-24:00定休日：月曜日 2023年05月04日
おいしい魚とやきとりの店 一巡
久々の来店です。おいしい魚とやきとりの店 一巡。
弟が誕生日をお祝いしてくれるとのことで一巡にしました。キリン一番搾り生とオリオンドラフト生ビール乾杯！祝ってくれてありがとう！
おすすめメニューです。弟は釣りが趣味なので一巡に決めました。予想通り珍しい魚に飛びついてます笑。
お通しはナスの煮浸しです。出汁がしみて美味しいです。
マダラダルミの握りです。これは気になる県魚とのことでオーダー。歯ごたえのある白身魚で臭みもなく美味しい魚です。
ぷりぷりエビのクリーミー春巻きです。お店人気第3位とのこと。ボリューミーで美味しいです。熱々ぱりぱりの春巻きの皮にホワイトソースのミルキーな濃厚さにプリプリの海老、小松菜？の組み合わせが素晴らしい人気なはずです。
串焼きです。各2本ずつのオーダーになります。タレか塩を選べます。塩でお願いしました。しいたけとしめじ豚巻、砂肝、鳥ハツ、つくねピーマンです。
串焼きパート２です。鳥レバー、ねぎまです。塩にしました。串焼きは焼き加減に塩味が程よくて美味しいですね。
島タコの刺身です。タコはもちろん新鮮でおいしいですが、付け合わせの海藻、大葉、にんじん、大根のつまも美味いですね。
海ぶどうとお刺身のサラダ、ハーフにしました。ぽん酢でさっぱりとおさしみのきれっぱしもたくさん入っていてぱくぱくいただけます。ハーフでも結構なボリューム最高ですね。
ドリンコはヘリオスの蔵ねこのゆずシークワーサーのソーダ割りです。香り良くて甘みが少なくて好きなリキュールです。
イカスミ麺の塩焼きそばです。お店人気第５位とのこと。もやしの頭と根っこがないとシャキシャキが凄いです。これも文句なく美味しい麺と野菜最高ですね。
新里酒造のパッションフルーツ酒のソーダ割りです。香りが良くておいしいですね。ロックでもよかったかな。
〆は鮭と長ネギのチャーハンです。しっとりとパラパラの間くらいのチャーハンですごく美味しいです。魚好きな弟が一緒じゃないと他のチャーハンだったと思います。長ネギと鮭の塩気がちょうど良くてあっという間に食べちゃいました。
気になる方は人気店なので予約して行ってみてくださいね。また行きたくなりました。今度は人数多くで色々いただきたいですね。ご馳走様です。
おいしい魚とやきとりの店 一巡
那覇市久茂地2-11-7098-862-139817:00-0:00定休日：月曜日 2023年03月09日
AKINDO
広島からの友人のリクエストはAKINDO。予約が取れたので行ってきました。来沖に乾杯！
さっぱりとしたシークヮーサービールでスタートしました。お通しは豆の出汁びたし。出汁が効いて美味いです。
しゃぶしゃぶ説明のある隣の席になりました。落ち着く席です。
三線が飾られてます。
ライトやオブジェも気になります。何の植物かな？
もずくキムチです。程よい辛さです。
セーイカ刺しです。まったりとしたセイイカにコーレーグース醤油がピリッと相性抜群です。
揚げ物３種一人づつ分けてくれました、いつもお気遣いありがとうございます。どるわかしー薄皮揚げ、島ダコと新生姜のちきあげ、ホタテとろろ磯辺揚げです。前の2つは相変わらずの美味しさ、ホタテは初めてでしたがとろろがふわっとして美味しいです。
日本酒秋鹿、山廃仕込みいただきました。紹興酒のような熟成な味に感じました。揚げ物と合います。
チマグー唐揚げです。みんな大好き外からっと中とろっと美味しいです。
にんにく葉ちゃんぷるーです。これこそわけていただき食べやすいです。豆腐もたっぷり程よい味付けです。
いよいよメインメニュー、おかゆしゃぶしゃぶの準備です。黄金色のお出汁が美味しそうです。
金アグーのおかゆしゃぶしゃぶです。残念ながら島豆腐売り切れ、肉ねぎおかわり、かきのき茸、レタスをオーダー。
ビールはクリフビールのクラフトビール。ムイヌグスージー。以前も飲んだことがありますが、月桃や長命草を使用している面白いビールです。やっぱり美味しかったです。
まず青ネギイン、それから各々金アグーバラ肉をしゃぶしゃぶ。
ノンアルビールの龍馬１８６５。日本初の添加物ゼロのノンアルビール。酸味が少なくて飲みやすいです。
山形の日本酒、初孫です。すっきりとして飲みやすいです。
〆は麺じゃなくてやっぱり雑炊です。お出汁全部いただきました。
予約をしないとなかなか入れないやはりAKINDO人気はすごいですね。気になる方は予約して行かれてくださいね。
2023年01月05日
AKINDOでおかゆしゃぶしゃぶ
久々のAKINDO。東京からの友人リクエスト。
内装工事後初めてです。入り口が新しく変わりました。以前の記事はこちらから。
１２月上旬でしたがアキンドはクリスマスになってました。毎年可愛い飾りつけが楽しみ。可愛いです。
予約時間より早く到着し過ぎて、お向かいの喫茶クリスタルで時間潰しました。アイスコーヒーだけで入るのははじめです。マスターが快く了解してくれました。ありがとうございます。クリスタルのアイスコーヒーかなり美味しいです。
予約時間に来店しました。奥の席に案内されました。ここにも可愛いピーナッツサンタが出迎えしてくれました。。
東京からメンソーレ！乾杯！
お通しは枝豆の出汁漬けです。出汁がとにかく美味い。
揚げ物はドゥルワカシー薄皮揚げと島ダコと新生姜のチキアギです。ドゥルワカシーとチキアゲ絶対にオーダーします。熱々のうちにいただきましす。島ダコと新生姜柔らかいタコ焼きのようです。友人はアキンドのドゥルワカシーファンです。
カウンターにも座ってみたいです。
ゴマサバです。最近は色んなとこでいただけるようになりました。ゴマと薬味でサバの臭みが取れるのも良いですね。
友人オーダーは熟成とうふようです。チョコレートのようなお味噌のような熟成が美味しいです。
面白いお酒発見！メガネ専用日本酒。お酒を造る杜氏さんが全員メガネでメガネが曇っても頑張って作ってるお酒とのこと。優しい甘みの味わいのある日本酒です。
セーイカ刺し、コーレーグス醤油です。セーイカのまったりとした刺身もおいしいですが、コーレーグス醤油が大人気。家でもやってみたくなる美味しいさです。
主役のおかゆしゃぶしゃぶです。おかゆと出汁の入った鍋でしゃぶしゃぶします。
島豆腐、かきのき茸、レタス、おかわり肉・ネギを用意してもらいました。
ネギを全部入れてアグーで巻いてしゃぶしゃぶ。旨すぎる、幸せです。
かきのき茸投入！
レタス、島豆腐を投入！色々しゃぶ美味しいです。
辛口ジンジャーハイボールです。ジンジャーの辛味が最高です。
里芋と島豆腐の揚げ出しです。サトイモはフライドポテトでした。
鶏レバーチーズです。おつまみにつまみながら。
お出汁を残さずにいただく〆は雑炊にしました。完食です。
チェイサーの木のカップ欲しくなります。
カウンターのつまようじのハリセンボンも可愛いですね。
平日ですが満席でした。みんな味雰囲気ともに大満足でした、ご馳走様です。
１２月中旬、パレット前は素敵でした。AKINDO気になる方はぜひ予約して行ってみてくださいね。
2022年12月31日
名代蕎麦処 美濃作
名代蕎麦処 美濃作。久茂地から辻に移転してからはじめて伺います。看板は久茂地のままのようです。
美濃作はステーキハウス88グループが継承するとのことでステーキハウス８８辻本店の２Ｆに出来ました。以前ステーキハウス88グループの焼肉屋さんだったとこです。
階段を上がる感じとオブジェは以前と同じなんですね。なんだか安心します。
大きなテーブルがあります。囲炉裏みたいな雰囲気です。
消毒、体温計なども用意されてます。
ちょうど蕎麦を打つ用意をしていました。満席で入り口でしばし待ちました。
奥の個室に通されました。落ち着きがあり周りが気にならないのも良いですね。テーブル席なのも良いですね。
メニューは久茂地の時と変わらないかな？お蕎麦、うどん、ご飯ものがあります。
お稲荷さんも美味しそうですね。
友人たちオーダーは合い盛り天ザルです。見た目からも食欲そそりますね。
私オーダーは合い盛り天丼です。おなかすいていたので天丼メインでお蕎麦は少な目です。
天丼のフタをオープン！
天丼のタレが甘すぎずでごはんとの相性抜群！美味いですね。お蕎麦も美味いです。ぬか漬けも嬉しいです。一気にいただきました。
蕎麦湯を飲むとほっとしますね。消化も助けてくれるそうです。
久茂地時代の名残かな？素敵ですね。
久茂地時代にはなかった駐車場がステーキハウス88の駐車場に停められます。
月桃そばが有名ですね。こんどいただいてみます。
駐車場が３０台もあるのは嬉しいですね。気になる方行かれてみてくださいね。
2022年も終わりますね。ブログに遊びに来ていただきありがとうございました。
来年も更新頑張りすぎずに続けられたらと思います。
みなさまにおかれましても素敵な新年の始まりとなりますように。
来年も美味しいものと素敵な仲間と猫に囲まれますように。 ポコポコリ
2022年12月10日
那覇カレーグランプリ2022
久々の開催。那覇カレーグランプリ2022。初日ランチに行って来ましたー。18店舗が集結、個々最高の店舗数とのこと。楽しみです。
auPAYでチケット購入しました。今にも降りそうなどんより、雷様がゴロゴロの中、3名で4,000円分のチケット買って8品をテイクアウト。投票券4枚は翌日最終日に投票しまーす。18店舗中8店舗なので食べるお店をあらかじめセレクトしてみんなで手分けして並びます。
赤嶺にあるあんじんもこ。こちらはゴロゴロチキンカレーです。
大道にある大道Curry Chan(カリーチャン)。出汁に溺れる豚カレーです。
おもろまちにあるONE TWO CURRY OKINAWA。牡蠣のホワイトカレーです。
久茂地にある酒膳 綵花。脳天まで辛いスパイシーカレーです。
松山にあるROOM@POW。スパイスチキンカレーです。
松山にあるBAR ERISTOFF。黒毛和牛の欧風ビーフカレーです。
おもろまちにあるベジタル。ジャークチキンカレーです。
松山にあるリップル。禁断の果実です。
無料でりんごジュースいただけます。
こちらの投票場に投票します。おとなりではドリンコも販売してます。
ガラポン抽選券4枚いただいたのででかいガラポンも回せます。４つうまい棒いただきました笑。チラチラ雨が降ってきたので慌てて撤退。
頑張って購入できたカレー達です。天候が悪いせいでほぼ並ばずに30分以内で購入できました。
3人でテイクアウト8品味見します。
気になっていたあんじんもこ。こちらはゴロゴロチキンカレーです。初めて食べるスパイス？の味です。不思議な味色々お店でもいただいてみたいですね。
Curry Chan(カリーチャン)。出汁に溺れる豚カレーです。出汁の入ってるカップが写真では見当たらず、食べていて途中で味変にと言われた通りたべてみました。スパイシーなカレーが出汁の効果でさっぱりといただけました。
ONE TWO CURRY OKINAWA。牡蠣のホワイトカレーです。牡蠣が2個入っていて濃厚な味でした。ルーが少し少ない感じでした。バスマティライス美味しいです。
酒膳 綵花。脳天まで辛いスパイシーカレーです。知り合いのお店。去年も出店。辛味にコクがあり好みです。この8品の中で一番辛いカレーです。
ROOM@POW。スパイスチキンカレーです。大きなチキンがゴロゴロしてます。
BAR ERISTOFF。黒毛和牛の欧風ビーフカレーです。和牛感は自分には分かりませんがコクがあります。
ベジタル。ジャークチキンカレーです。小さくカットされたジャークチキンが香ばしくて美味しいです。
リップルの禁断の果実です。リンゴを器にしたカレー。ライスも中に入ってるので量が少なく感じます。リンゴを感じる甘いルーでした。ルーだけリンゴの中に入れてライス別だともっと良いと思います。器のリンゴも新鮮で全部いただきました。
3名でみんな好きなもの票が割れました。
結果発表！酒膳 綵花の脳天まで辛いスパイシーカレーが優勝きんグランプリでした。前年度は特別賞でしたね。準グランプリは食べてませんがLoco Blue Okinawaのじっくり煮込んだグリーンカレー、特別賞はアジア屋台ハベル食堂のサラリと旨！辛っハベル流スリランカカレーでした。
次回もまた開催楽しみにしてます。
Posted by ポコポコリ at
09:00
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2022年11月03日
自家製麺すばやー上間本店
気になっていた沖縄そば屋さんに行ってきました。自家製麺すばやー上間本店です。
斜め向かいに南風原高校が見えます。幹線道路から中に入りますが分かりやすくて無事に到着しました。
駐車場24台もあるそうです。店舗前2台、店舗横10台、地下12台。案内看板が見えたので店舗横に停めました。
奥に入り口があります。綺麗なデザインですねー。
入って右側のテーブルに座りました。左側は掘りごたつの席で奥には個室もあります。
カウンター席は厨房も見えます。インテリア、ライトも可愛いです。丼はやちむんですね。
メニューです。
カレーそばも気になります。
壁メニューのてびちそばもおすすめだそうです。
友人は軟骨ソーキそばです。
ジューシーとフーチバーです。フーチバーはおかわりできます。
味見させてもらうと、しっとりジューシーです。
私はシブイソーキそばにしました。
あっさりスープというよりは軟骨ソーキやシブイなど色々なのが溶け込んで濃厚な美味しいスープになってます。美味い！
フーチバーを投入！香りが良いですね。
出汁が染み込んだシブイがたっぷりと美味いですね。
麺は自家製生麺、縮れ麺で全粒粉の麺です。生麺苦手ですがこちらの麺は美味しいです。のど越し良いつるっと麺ですが麺の味もあり美味しいです。
紅しょうがで味変。紅しょうが好きなのであれば入れたくなります。スープも全部飲み干せるほどの塩味もちょうどよくて美味しかったです。
お会計は色々使えます。PayPayで支払しました。一番奥に製麺所があるとのことで見学させていただきました。
途中にシブイが鎮座していました。店内広いですね。駐車場がわの窓際の掘りごたつ席もたっぷりあります。
ガラス張りの製麺所です。今日は製麵終わってました。和風なスケボー？も飾ってありました。製麵する方もお蕎麦作ってる方も若いお兄さんでした。パワーがあり良いですね。丁寧に説明していただきありがとうございます。
駐車場からも製麺所の看板が見えました。
次回はカレーそばいただきたいですね。気になる方行かれてみてくださいね。
自家製麺すばやー上間本店
那覇市上間342-1098-953-5388平日11:00-17:00、土日祝10:00-17:00定休日：毎日営業2022年10月06日
久々のPARCO CITY浦添
久々の映画。ユナイテッドシネマPARCO CITYでジュラシックワールド新たなる支配者を観てきました。時間的に4DX3Dになりました。4DX3Dはお高めでしたがau割を使ってちょっとお得に吹替版をみました。
時間があったので映画前の時間で早めの夜ご飯。北海道わか菜の豚丼です。
友人は豚丼のロース、バラ肉単品です。
私オーダーは豚丼ロース、バラ肉のセットです。ザンギとみそ汁がついてます。豚肉は炭火の良い香りがついてます。バラ肉のほうが柔らかくて好きです。ザンギもからっと揚がって美味しいです。北海道産のお米ですかね？お米も美味しいですね。
とにかくすごかったです。映画の内容は書きませんが、3Dはサングラスをかけると立体感がでて、さらに4DXだとスクリーンが小さいのにまるで遊園地のアトラクションのような動きびっくりです。かなり椅子が動くので手荷物は膝に載るくらいと注意をうけました。大きい荷物は預けないと駄目のようです。あとお子様、身長ｶﾞ100㎝未満の方はみることができません。エアー、ミスト、風、動きなどの特殊効果や椅子が前後に揺れたり、足元にエアー、後頭部耳当たりにエアーが椅子の背中をガンガンたたかれるのも本当にたたかれているような感覚。慣れるまで嫌な感じでしたが。かなりの動きにドリンクだけでもこぼしそうでした。帰りに出るときに何か所かでポップコーンが散らばってました(笑)。足置きがいつもより高いのは動きのためでした。水がかかるのが嫌な人のために手元にWATER ON/OFFのスイッチもあります。
4DX3D映画で全身が疲れた後は上島珈琲へ。
悩んでテイクアウトでオーダーです。
ミルク珈琲黒糖、ブルボンヴァニラの無糖ミルク珈琲、デセール・ミルティーユです。疲れた体にはデセール・ミルティーユの甘さが良いですね。みんなでワイワイ。楽しい時間でした。
2022年08月01日
酒膳 眞栄田
前倒しでスタッフのBD@酒膳 眞栄田。女将の眞栄田さんは12年来の知り合い。屋根の向こう側に飛び出している植物は竹のようです。
知り合いじゃないと敷居が高いですね。リノベーションされた古民家は素敵なたたずまいです。
久米にあります。クニンダ（現：久米）は昔中国福建省から琉球に渡った人が住んでいた村。いろいろな歴史的な名残が今もたくさん残ってます。
暖簾のめくると入り口です。靴を脱ぐかと思いきやなんと土足のままでした。
入るとすぐ感染症対策消毒。検温もばっちりです。
個室2部屋、堀ごたつ席、テーブル席、カウンター席。お庭の見える個室に通されました。感染症対策のアクリル板は外してもらいました。
ガラス張りでライトアップされた中庭が見えます。外から見えた竹が分かります。
庭に出ると沖縄っぽい草木があります。北部でよくみるヒカゲヘゴ、竹、オオタニワタリなどなど。クニンダは昔竹林があったようです。
素敵な庭に住んでる看板ネコの黒ネコ、ミヌダルブラッキーを発見！転がってます。
ミニダルブラッキーは人なつっこいですね。ベンチに座ると足元でゴロゴロしてます。そろそろ食べに中に戻ります。
オリオン生ビール中、サントリーオールフリーで乾杯。奮発して琉球御膳をオーダー。琉球御膳11品出てくるようです。メニューみたいなのはないので何が出てくるかワクワク楽しみです。
まず自家製ジーマーミー豆腐がきました。固めでジーマーミの濃厚な風味を感じます。もっと食べたくなります。生姜がアクセント。
島らっきょう、ミヌダル、う巻き、タコ、焼き魚は鰤？です。初のミヌダルは蒸された柔らかい豚肉に擦った黒胡麻の香りが抜群です。もっと食べたくなります。家でも作ってみたいですね。
お刺身は海ぶどう、マグロ、白身、ホタテです。どれも新鮮で美味しいです。シークヮーサーを絞っていただきます。
下駄のあるやちむんいいですね。
お刺身の裏は大根のつまではなくてモゥイです。シャキシャキで美味しいですね。これはマネしたいです。
泡盛は眞栄田オリジナル1合、ミネラル、アイスセットです。飲みやすい泡盛です。カラカラに琉球ガラス雰囲気出ます。
ミミガーです。ピーナッツバター和え美味しいですね。
天ぷら盛り合わせは手前のうこん塩で。久米島の脱皮エビの天ぷら、魚天ぷら、チキアギ、ドゥル天、かぼちゃ天、ナス天です。
天ぷら盛り合わせ裏はこんな感じ。脱皮海老は頭から全部いただけます。ウコン塩でさっぱりと。
のんあるの二人は特製赤しそジュースです。さっぱりとして爽やかな柑橘系レモンも感じます。
琉球ガラスのシェードも綺麗ですね。
ゴーヤーチャンプルです。私の好きな火入れ加減もっと食べたくなります。
もずく酢です。程よい酸味にきゅうりのシャキシャキが良いですね。エビも乗ってます。赤いのは何でしょうか？
焼き物は銀だらの西京焼き、鶏のチーズ焼きです。どちらも美味しいです。
牛ステーキです。サーロインですかね？柔らかで脂も美味しいです。
30年ものの古酒をサービスでいただきました。香りが芳醇で紹興酒やもろみ酢みたいな香り。のど越しの後お余韻が長く続きます。
女将と黒猫のミヌダルブラッキーがあいさつに来てくれました。
私たちのために旦那様がニ八そばを打ってくださいました。久々のお蕎麦美味いですね。ぺろっといただきました。
蕎麦湯までありがとうございます。
ブラッキーは椅子に座ってこちらをみてます。美味しいもの、珍しいもので幸せで満腹です。最後にまで食べられるならセーファン出していただけるとのことでいただきました。
セーファンは菜飯のことで、出汁茶漬けのような感じです。薄焼き玉子、ちきなー（からし菜）、にんじん、シイタケが入っていて鰹のお出汁が効いてます。こちらでは野菜出来るだけ無農薬を使用しているそうです。美味しいのでみんなさらっといただきました。
デザートにパイナップルと冬瓜漬けが出てきました。冬瓜漬けが泡盛に合っていて美味しかったです。
素敵なおもてなしに、みんな大満足でした。ご馳走様でした。看板猫のミヌダルブラッキーにも会えてよかったです。
沖縄料理と古酒の店酒膳 眞栄田
那覇市久米2-11-22098-943-895517:00〜24:00定休日:日曜・祝日 2022年04月07日
おとどけ弁当きなり
インスタで気になっていたお弁当屋さん。まごわやさしい（豆、ごま、ワカメ、野菜、魚、しいたけ、芋）を使ったお弁当。揚げ物が少ないのは嬉しいですね。彩りも副菜のボリュームもがありそうです。同じ価格でデリバリーもしているとのこと。とりあえずお店の方に話を聞きたいので持ち帰りで予約しました。
居酒屋だと思っていたらお弁当屋さんになっていたとはびっくりです。
ここから呼び出しを押します。
中からお店の方が出てきました。
温かい汁物とご飯を準備してくれました。
支払いはPayPay使えました。
LINEで注文して取りに行きました。早い時はすぐに売り切れるようです。LINE注文で80円引きになります。
本日のお弁当はチーズハンバーグ弁当です。スープはかきたま汁です。
チーズハンバーグは2個入ってます。食べ応えがあります。
副菜もたっぷりです。まごはやさしいがたっぷり。紫キャベツの酢漬け、青菜炒め、ふーチャンプルー、おからサラダ、ひじき煮、ミックス豆、玉子とうふ、紅イモ。味付けも優しくてボリューミーです。ゆっくり味わいながらいただきました。ご馳走様でした。
おとどけ弁当きなり
那覇市前島1-1-15098-869-230310:00-13:00定休日：日曜日 Posted by ポコポコリ at
09:00
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│ダイニング │惣菜（デリカテッセン）お弁当│和食・小料理屋│食堂・定食系│沖縄探検隊│洋食 多国籍│うちな～むん│デリバリー
2022年03月28日
おうちごはん・気になるもの
ファミマで焼きそばサンド、イカ天焼きそば風。ソース味がイカ風味が合いますね。
tototoraで那覇市牧志の焼膳の焼きテビチと焼きおにぎりが初登場！大好きな焼き鳥屋さんなので気になります。らくチン焼膳。ネーミングもいい感じです。
2つとも凍った袋のまま500w2分半レンチンで楽に簡単に出来ました。
焼きテビチです。酢醤油と辛味噌がついてます。プルプルで美味しいですね。
焼きおにぎりです。お店では具が選べます。らくチンではかつお節、ごま、大葉の混ぜご飯を焼いてます。大葉の香りも良くて美味しいですね。焼きおにぎり茶漬けにしても美味しそうです。
友人が美味しいモツ見つけたということで送ってくれました。おうちでモツ鍋は初めてです。お店のように見た目もきれいで美味しくできるか心配ですが、お休みにスタッフともつ鍋パーリーにします。
下ごしらえ準備万端です
土鍋に大量のキャベツ敷き詰めて牛モツ、ごぼうささがき、ニラをきれいに並べて、胡麻、輪切り唐辛子、スープを入れます。
ぐつぐつしたら完成！モツの噛めば噛むほど味が！臭みもなくて美味しいです。キャベツの甘み、ニラ合いますね。もっとごぼう合っても良かったです。
乾杯！モツが苦手なスタッフもチャレンジおいしく食べられました。送ってくれた友人に感謝です。
職場のスタッフと休日テイクアウトランチ。気になっていた魚屋直営すし食堂魚まる前島店。メガ寿司20カンをオーダー。かなり1374円安すぎます。テイクアウト予約していきました。店内は家族連れで活気がありました。
tototoraからアラコヤの豚のローストスパイシー毛沢東スパイスを購入していたのでそれも軽く焼いて、スパイスは乾煎りしていただきます。いただいたパクチーもいれて。低温調理されているのでお肉は柔らかく、スパイスが色々な味があり美味しいです。
さらにtototoraで購入していた東江餃子もやきました。食べやすい餃子です。人気があるのも分かりますね。
他にエビチリマッシュポテト、ミニトマトアイコの雑穀ミックスサラダも作って自家製もプラスしていただきました。
職場のみんなで乾杯！お休みに軽くお昼に飲みながら美味しいのいただくのは最高ですね。
気になっていたマヌルパン。セブンイレブンで発見。マヌルねことは関係がなく、韓国語でニンニクを意味するようです。ニンニクにチーズがガツンと来ます。ワインに合いそうですね。
2022年02月03日
いなり屋ゴン
クリスマスの夕方にいなり屋ゴンに予約して取りに行きました。電話での予約丁寧な対応ありがとうございます。
玄関入ると大きなショーウインドウがどーんとあります。店員さんが４名ほど中で働いているのが見えます。クリスマスだったのでチキンもありました。
支払も色々使えて便利ですね。
お稲荷さん、お惣菜が並んでます。プレーン以外のおいなりさんは売り切れでした。予約していて良かったです。
おいなりさんのお米は北海道産無農薬のゆめぴりかにいなりの皮は松山あげを使っているとのこと。松山あげ食べてみたかったので楽しみです。
化粧箱に入るとお土産に良いですね。
キャンディーみたいな可愛いおいなりさん、洋菓子店のお菓子みたいです。
プレーンいなりです。酸味もきつくなくて美味しいです。小ぶりで２口で食べ終わります。松山あげはもちもちで他のあげにはない食感です。美味しいですね。
五目いなりです。いろいろな野菜に優しいに出汁の味が美味しいです。ピンク色はアサリのおいなりさんでした。
玄関マットも可愛いですね。
次回はお惣菜色々購入したいと思います。ご馳走様でした。気になる方行かれてみてくださいね。
いなり屋 ゴン
那覇市泊1-11-6098-943-611411:00〜19:00定休日：木曜、日曜日 2022年01月31日
おうちごはん・気になるもの
普通の一平ちゃん焼きそばと思って購入したら夜店の一平ちゃんモダン焼き風セット。フライパンを使って作るらしい。
普通にお湯を入れて麺を湯がいてお湯を捨ててから麺の中に生卵2個を入れて混ぜ混ぜ。フライパンに油をしいて流し込み、ひっくり返して完成！
野菜不足なのでオイマヨにカイワレトッピング。中は麺がもちもちでふんわり外は卵焼きが美味い。面倒でしたがこれは美味しいです。
金曜日に来るトラック移動販売のtototola OKINAWA。トラックが新しくなり明るくなりました。今回も気になるものを購入予定。
いつも明るく元気で笑顔の與那嶺君。車が新しくなって運転もしやすくなったとのこと。
頼まれていた分も合わせて島豆富、ゆし豆富、おからサラダ、ペスカトーレパスタソースをゲット。気になっていたサンスーシーのカレーうどんのスープもゲット出来ました。楽しみです。
実家ごはん。ぬか漬けと池田食品のゆし豆富のポーク入りです。池田食品のゆしも美味しいですね。
サンスーシーのカレーうどんのスープでカレーうどんにしました。簡単にスパイシーな本格的な味美味しいですね。
12月OPAへ立ち寄ると竹のクリスマスツリーができてました。カッコよいですね。時間調整でPEARL LADY CHA BAR(パールレディーチャバー)でタピる。周りのお店は激減。なんか寂しいですが新たに再生してほしいですね。ダージリンティーにタピオカを入れて無糖、氷少な目でお願いしました。暑い日だったのでさっぱりとして美味いです。
金曜日に来るトラック移動販売のtototola OKINAWA。木曜金曜だったのがルートも増えて月曜・火曜・木曜・金曜になったとのこと。今回は年末でもあるので奮発して東江そばの餃子と洋食タロウの10年ビーフシチューにしました。スタッフは洋食タロウの県産豚バラの厚切りポークソテーに。楽しみです。
東江そばの餃子酒場の餃子屋焼きました。ジューシーで食べ応えあり美味しいですね。
早速10年ビーフシチューを説明書を見ながらクッキング。
下にマッシュポテトをうすくひいて、湯煎したお肉と野菜をトッピング。お店で食べてるみたいです。お肉も柔らかくてデミグラスソースが美味しいです。ちゃとらのレーズンパンにつけてデミグラスソースもキレイにいただきました。ご馳走様です。
クリスマスのトトトラ移動販売。サンタさんからキヤンディーいただきました。ありがとうございます。
初のサンシーシｨの抹茶ロールケーキをゲット！可愛い水玉です。両親のクリスマスケーキになりました。
2022年01月27日
クリスマスホームパーティー
職場のスタッフとおうちでクリスマスパーリー。
いただいたルタオのフロマージュがクリスマスケーキです。
スープはゲットできた２４１５のスープ。
24時間で15種の栄養素を摂るスープ、美容師さんじやないと買えないみたいで美容師の友人とこから購入できました。オクラやモズクのようにねばりのあるスープ初めてです。
まず乾杯！
準備完了！今回はテイクアウトメニュー満載。自家製はサラダとズッキーニのソテーのみ。
まずはいなり屋ゴンのおいなりさん3種類です。これは五目いなりです。揚げがジューシで美味しいです。ひと口サイズで美味しいです。
ハイサイチキン鶏の丸焼きです。
カットなしでオーダー。切り方の載っている紙もいただきました。
なんとかカットできました。たくさんのハーブとニンニクが入ってます。
泊にできたピザハット。初めていただきます。オープンしたばかりでクリスマス当日店内はてんやわんやでした。
オープン割引に前日まで予約で結構な割引、カズとムックの至福のハーフ＆ハーフ、耳までゴーダです。ピザハットのピザはもちもちでチーズも美味しいです。
ルタオのチーズケーキ、ダブルフロマージュ、ふわふわで濃厚で美味しいです。
テイクアウトにいただきもので素敵なクリスマスになりました。テイクアウトのお店情報は別で載せる予定です。
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