› 沖縄マイ・フェイバリットタイム♪ › 2021年02月2021年02月25日
おうちごはん・気になるもの・お正月
亀浜製麺所の沖縄そばが手に入りました。細麺で歯ごたえがあり好きな麺です。
大晦日の年越しそばの前にうちのスタッフに仕事納めそばを振舞いました。本ソーキに三枚肉、赤かまぼこトッピング。出汁はお肉出汁のみです。みんな残さずに食べてくれました。
お正月の盛花です。今年は大きいのが少なく小ぶりです。
部屋のお正月飾りです。
年越しそばもいただき、除夜の鐘をＴＶで見ます。
元旦年越しおつまみはおまめ、出汁巻き玉子などを並べただけ。
オリオン75ビールのヴァイツェンを飲みました。飲みやすいです。
年明けうどんゲット！年が明けて朝方にいただきました。梅でさっぱりして美味しいですね。
2日のお昼は毎年恒例のＯｰ1グランプリ。念願のリップサービスが優勝！今年はいいことありそうです。
７日、七草がゆの日。七草が手に入らず、七草粥風を母親が作ってくれました。あっさりかつおだしの雑炊風です。
お休みの日のブランチ。ブランパンのフレンチトースト、椎茸のチーズ焼き、ブロッコリー焼き、手羽元の白菜スープです。野菜切れっぱし育ててます。にんじん、さつまいも、大根。なんか楽しいです。
気になってたミスドとピエールマルコニーのコラボドーナツ。スタッフが買ってきてくれました。1種類は売り切れ。みんなでいただきました。全部濃厚で上品なドーナツです。
気になってたなかよしパン。なかよしココアクリーム。スタッフといただきました。好きな味です。
2021年02月22日
かつてん那覇小禄バイパス店
近くまできたのでランチ行ってみました。かつ丼と天丼のお店かつてん。内地系列のお店のようです。以前はラーメン屋さんのみでしたが、今は同じ店内でラーメンも食べられます。
まず食券を購入してテーブルで待ちます。呼ばれたら取りに行くシステムのようです。何の説明も書いてないので戸惑います。
広々とした店内にカウンターにテーブル席があります。カウンターの右側に商品を受け取り場所があります。
友人オーダーはえび天そばとミニネギトロ丼です。
私オーダーはかつザンギ丼にミニかけそばです。かつはやや薄めのお肉、ザンギ黒っぽいですが美味しい唐揚げです。結構早く提供されるのもいいですね。
お店前に駐車場もあるので便利ですね。今度は気になっていたラーメンいただきたいですね。
かつてん那覇小禄バイパス店
那覇市宮城1-16-12
098-859-5930
11:00-23:00（L.O22:30）
定休日：不定休 2021年02月18日
12月後半・１月のいただきもの
友人より帝国ホテルのスープセットいただきました。ゴージャスですね。ありがとうございます。
友人より土産、蒸気屋のかすたどんいただきました。鹿児島薩摩お土産ですね。ふわふわの皮で好きです。久々いただきます。ありがとうございます。
常連さんよりナハテラスのフルーツパウンドケーキいただきました。みんなでいただきます。いつもありがとうございます。
友人より宜野湾にあるMAM.MARLのスコーンいただいました。初めてのお店楽しみです。いつもありがとうございます。
リンツのチョコもいただきました。リンドール美味しいですね。ありがとうございます。
友人よりボローニャのデニッシュパン差し入れいただきました。いつも美味しものありがとうございます。
常連さんより東京土産、素敵な箱のBAKEDの焼き菓子いただきました。楽しみです。いつも珍しいものありがとうございます。
常連さんより本部の焼き菓子のお店、Himbeereのクッキーいただきました。可愛いクリスマスバージョンいつも珍しいものありがとうございます。
友人より子供の国近くのいなり寿し家のガーリックチキンといなり寿しいただきました。いつもありがとうございます。
常連さんよりアンテノールのフルーツタルトいただきました。素敵な外装ですね。いつもありがとうございます。
友人より正月の可愛い盛り花とジョーギの焼き菓子詰め合わせいただきました。風呂敷に飾りも綺麗ですね。いつもありがとうございます。
広島の友人よりあたご梨、柚子、無農薬レモンいただきました。柚子はおうちの庭からとのこと。いつも珍しいものありがとうございます。
常連さんより年賀いただきました。ユーハイムのミルフィーユです。いつもお気遣いありがとうございます。
お客様より「はかたこいし」という和三盆使用のクッキーいただきました。珍しいものありがとうございます。
常連さんよりたくさんミスドのドーナツいただきました。いつもありがとうございます。みんなでいただきます。
スタッフのお母さんより手作りムーチーいただきました。これでコロナ退散したいですね。毎年ありがとうございます。
友人よりトックリキワタ珈琲店のケーキ差し入れていただきました。たくさんありがとうございます。
2021年02月15日
ハンバーガーダイナー FLIPーFLOP
以前の記事はこちらから。
初のテイクアウトランチにしました。電話で注文して伺いました。可愛いイラスト付きです。
私オーダーはベーコンチーズバーガーです。ドリンコはアイスカフェオレです。
サイドメニューはフライドポテトです。ニコニコポテトの右目がハート♡です。
厚切りベーコンにパンは自家製こちらでしかいただけない味ですね。肉肉しいパティにトマトチェダーチーズのバランスが美味しいです。
他のオーダーはアボカドチーズバーガーです。
サイドメニューはオニオンリングです。サクサクで美味しいですね。テイクアウトでも全部美味しかったです。落ち着いたらオサレなお店でもいただきたいですね。
2021年02月11日
おまとめランチ・夜ごはん
年末マック、ビッグマックセット。いつものコカ・コーラゼロが素敵なカップに。クリスマスサンタコカ・コーラにほっこりしました。
寒い日だったので、かつさとのカツ丼うどんセット、日替わりうどんは野菜うどん、炒り卵入りです。早くて安い温まりました。
我那覇豚肉店のテイクアウトランチ、あぐー回鍋肉丼。初メニューです。キャベツもたっぷり入って美味しいです。
お正月初商い、アッコリエンザに少し顔出してきました。生ビールにローストポーク、マッシュルームのキッシュいただきました。安定の美味しさです。
年明けのスシロー。いつもよりすいているようで行ってきました。
特選天然本鮪７貫握りを食べたくて。アイルランド沖の天然本鮪とのこと。脂がのっていて厚みがあって臭みがなくて美味しいですね。お皿が大きいので店員さんが持ってきてくれます。
色々美味しいのをいただき大満足。
期間限定の気になっていた野沢菜巻きをオーダー。野沢菜のサクサクに風味が美味しいです。
ほっともっとの新発売！牛すじ味噌煮込み重、半熟たまご付きです。とろとろごのみですがコリコリした食感の牛すじ、こんにゃくもサイコロ状でごぼうも入ってます。味が濃い目なので半熟卵がちょうどよいです。
accoglienzaで早めの夜ごはんいただきました。
軟骨ソーキのスモークはトロトロで、サラダにはオニオンソースがフワフワソース初めていただきました。ボーノ！
パスタはエビとキノコのバジルクリームパスタです。大きなアルゼンチンエビが3匹美味しいです。
リンゴタルトとカモミールティーもいただきました。飲食店は大変そうですね。応援したいですね。
丸亀製麺の鴨ねぎうどんです。冬の定番ですね。もう少しネギに火が入ると甘味が出るのかな。
久々の吉野家ドライブスルーランチ。牛丼、豚汁、キムチセット。やっぱりほっとする味です。沖縄でも食べられるようになって良かったです。
2021年02月08日
おうちでクリスマス2020
去年、スタッフをおもてなしのうちでクリスマス会。
低温調理器具で色々作りました。まずローストビーフです。
カットするといい感じのローストビーフ完成！これは美味しいです。
砂肝のコンフィです。ステーキもやってみました。お肉ばかりのクリスマス。
マスカルポーネがあるのでティラミスも作ります。
ステーキ以外の飾り付け準備完了！
翌日仕事なのでノンアルで乾杯！メリークリスマス。
ミニトマトのブルスケッタです。甘いミニトマトに塩、バジルさっぱりいただけます。
ローストビーフは枝付きメディトマトと飾り付け。
頂いたパストラミに自家製砂肝コンフィ。コンフイはローズマリーが効いてコリコリで美味しいです。
うなぎとナスのピンチョスです。初めて作りましたがナスとうなぎの相性が良いですね。
コーンポタージュスープです。いただいた帝国ホテルのスープです。上品ですね。
スキレットドリアはご飯を使わずに、玉ねぎ、マッシュルームと炒めてカリフラワーライスを入れてと。
カリフラワーのドリアなので糖質オフになります。歯ごたえがありチーズとも相性抜群です。大好評でした。
ステーキは牛ヒレ・肩ロースの2種類のステーキ。低温調理後食べる前に焼いて。柔らかくてジューシーです。いまいちの写真ですが。
デザートはティラミスとセブンイレブンのデザート。恋する火曜日のアップルクランブルチーズはリンゴのシャリシャリと甘さ控えめな感じがおいしいです。
スタッフに美味しいと喜んでくれました。ほっとしたけどただ作り過ぎ笑。早くコロナ過ぎ去ってくれないかな。
2021年02月04日
西南門小ソバ にしへーじょーぐわー
12月中旬、ばくだんかまぼこで有名な西南門小（ にしへーじょーぐわー）がランチタイムに沖縄そばを出しているとのことで行ってきました。
メニューはこんな感じです。
まず券売機で食券を購入します。
広い店内の壁には泡盛がたくさん。元々は泡盛屋さんのようです。購入もできます。4人掛けテーブルが3つあります。
カウンターもあります。テーブルにもカウンターにもアクリル板でコロナ対策がされてます。
デーブルには、コーレーグース―、紅ショウガ、辛みそなどがあります。
かまぼこはテイクアウトもできるそうです。
創業大正８年すごいですね。
テイクアウトメニューです。
デザインが赤かまぼこ分かりやすくて良いですね。
バクダンそば大にコーヒー付きにしました。コーヒーはアイスもホットもできます。アイスコーヒーいただきました。
澄んだ豚肉系スープにアタマとひげ根を丁寧にとってあるもやしが目を引きます。
三枚肉が二枚、かまぼこがたくさんです。タマゴ巻、マリンボール、チキアゲ、ごぼう天が入ってます。歯ごたえの良いかまぼこです。かまぼこ好きには嬉しいですね。
麺はコシがあり美味しいです。色がついてるので全粒粉の麺かな。
タマゴ巻はそば出汁に合います。ボリューミーです。スープまでぜんぶ飲み干しました。
懐かしい琉球切手が飾られてました。また食べたくなるそばでした。ご馳走様でした。
今日現在の情報は分かりませんのでSNSで確認くださいね。
西南門小ソバ
那覇市西町1-20-13 たまきビル1F098-868-535211:00-15:00（L.O14:30）定休日：日曜・祝日 2021年02月01日
おうちで忘年会２０２０
毎年大人数でやっている忘年会。コロナ禍もあり断念。12月中旬スタッフとうちで頂きもの忘年会になりました。
いただいた餃子ははながさのホワイト餃子。説明書通りに焼いてみることに。
今年もお疲れ様！乾杯！
準備完了。餃子が焼けるまで前菜セッティング。餃子用にもやしのナムルを２袋分準備。もやしは餃子と相性抜群ですね。
グリーンサラダ、ラディッシュ、ミニトマトにミニモッツラレラチーズのマリネ。可愛く盛り付けてくれました。
生ハムクリームチーズ。食べやすくて好きです。
椎茸チーズ焼きです。宮崎のスパイス、マキシムをふりかけて。マキシムはスパイス色々入って美味しいです。
ホワイト餃子が焼けました。説明通りの揚げ焼きが一番美味しいですね。皮が厚めでパリパリ美味しいです。みんな大満足です。
デザートはナハテラスのフルーツケーキ、北海道きのとやのチーズタルト、生チョコです。フルーツはうちの母から差し入れ。今回の忘年会はたくさんのいただきもの忘年会になりました。本当ににありがたい感謝しかありません。ありがとうございます。
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