› 沖縄マイ・フェイバリットタイム♪ › 2024年02月2024年02月29日
おうちごはん・気になるもの 年越しからーのお正月
毎年恒例の仕事最終日、スタッフにうちの母特製年越しそばを食べてもらいます。田芋りんがくは小豆入りです。
年越しそばは毎年恒例の亀浜麺で作ります。三枚肉、ソーキ、赤かまぼこなどなど。亀浜麺は細麺で歯ごたえもあり美味しいです。
焼きサバ寿司は弟のお取りよせ。冷凍をレンジで解凍して頂きました。程よい酸味で美味しいです。
正月らしい盛花、正月飾りでお正月ムードがでますね。
年越しからーのお正月に友人からエチゴビールいただきました。カッコ良い辰のデザインが良いですね。
今年もおとどけ弁当きなりのオードブルをお願いしました。
お仏壇にお供えしていただきました。
翌日スタッフを招いての新年会しました。
いただいた田舎煮込みほうとうでかぼちゃほうとう鍋にしました。
正月といえばおみかんですね。おこたはないけど。
シャンパーンとノンアルで乾杯！いただいたシャンパン美味いです。
小さいおせちを準備。１段目はきなりのオードブルから拝借笑、2段目はお菓子笑。なかなかいいですね。
きなりのオードブルみんなでいただきます。美味しいですね。
北海道の後輩からおくられてきたカニの足かと思ったのは、鮭とばハラスの一夜干しもおつまみに焼いてみました。塩味もきつくなくて脂がのってます。
完成したかぼちゃのほうとうです。ほぼかぼちゃが溶けてます。甘くて美味しいですね。
スタッフからケンタッキーフライドチキンの差し入れもあります。楽しいお正月になりました。
かねひでで購入した大きな牛肉、350gステーキをミディアムレアに焼き上げてました。柔らかくて美味しいお肉でした。
Posted by ポコポコリ at
09:00
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2024年02月26日
1月いただきもの
常連さんより可愛い箱入りハイサラダデリのとよす洛味堂のあられ？揚げ菓子いただきました。味が4種ありカリッとしてます。いつも珍しい差し入れありがとうございます。
友人からお正月プレモル飲み比べセットいただきました。楽しみにいただきます。いつも差し入れありがとうございます。
友人からリンツのリンドール詰め合わせいただきました。美味しいチョコたくさんありがとうございます。
弟から福岡限定のポッキーのあまおう苺味いだきました。いつも色々なお土産ありがとうございます。
常連さんからパンの差し入れいただきました。3時茶にいただきます。いつも差し入れありがとうございます。
友人から繁多川堂のシルクスイートと紅まさりの石焼き芋
妹分から妹分ちのカリフラワーいただきました。立派なカリフラワーです。いつもフレッシュなお野菜ありがとうございます。
友人から青森のお土産、コノハト茶葉店のアップル紅茶いただきました。いつもお土産ありがとうございます。
友人から福岡土産、ふくやのめんたいキッシュとアイラブカスタードヌフヌフのカスタードクッキーいただきました。めんたいキッシュは購入日その日まで賞味期限なのでなかなかいただけないので嬉しいです。後味がピリッとしためんたいペーストにホワイトソースが柔らかで美味しいです。めんたいタルトに近いのかな。ヌフヌフのカスタードクッキーの生地のサクサクにカスタードクリームが美味しいですね。いつもお土産ありがとうございます。
スタッフのお母さまから手作りムーチーいただきました。毎年手作りをありがとうございます。旧暦12月8日にムーチーを食べて、家族の健康、無病息災を祈願する行事です。
さらに常連さんからファミマのムーチーもいただきました。月桃の葉はビニールです。
ファミマのムーチーはべたつきが少ない感じです。月桃の粉をもちに混ぜられていて美味しいです。
常連さんから復刻版智方家のジャーマンケーキいただきました。大好きだったので嬉しいですね。いつも差し入れありがとうございます。
常連さんから自家製のバナナケーキいただきました。本当に美味しいバナナケーキいつも差し入れありがとうございます。
2024年02月22日
おまとめランチ・夜ごはん
ほっともっとの生姜焼き弁当です。豚肉の上に追い生姜がのってます。ご飯がすすみますね。もやしも入ってます。
おとどけ弁当きなりの鶏唐揚げおろしポン酢＆豆腐ハンバーグ弁当です。きなりのカラッと揚がった唐揚げ美味しいです。
かねひでで販売されている南農前商店の日替わり弁当です。野菜おかずもたくさん入ってます。
おとどけ弁当きなりのサーモンムニエル＆ジャーマンポテト弁当です。カレー味のジャーマンポテト美味しいですね。
丸亀製麺の期間限定、神戸牛すき釜玉うどんです。初めて見つけてオーダーしました。
とにかくお肉が美味いです。脂の甘さにタレが絡みご飯が欲しくなります。七味をかけると美味さ倍増でした。
おとどけ弁当きなりのトマト煮込みハンバーグ弁当です。食べ応えのあるハンバーグが2個入ってます。
唐揚げ専門たけ田商店のゆず塩唐揚げ弁当大・中です。ラインクーポンは嬉しいフライドポテトでした。電話予約していましたがフライドポテトは揚げたてを出してくれました。ランチタイムは玉子スープとご飯大盛が無料です。
大は唐揚げが7個入ってます。食べきれないご飯と唐揚げは持ち帰りにしました。ゆず塩唐揚げ美味しいですね。
気になっていたかねひでのひでたまです。
かねひでのハンバーグヒデバーグと目玉焼きをサンドしたおにぎりです。
てりやきだれのような甘いソースがかかってます。醤油ちょっとと七味で味変して美味しいです。
おとどけ弁当きなりの鶏の唐揚げやみつきネギだれ弁当です。ネギに大葉も入ってネギダレが美味しいです。
かねひでで購入、弁慶のチキン南蛮弁当です。甘みのある南蛮ソースが美味しいです。
夜の会議にデリバリー。PIZZA-LAのスーパークリスピーのイタリアーナMとプライムクォーターLです。プライムクォーターの国産釜揚げシラスのアンチョビオリーブシーフードが美味しかったです。
おとどけ弁当きなりのエビチリ＆春巻き＆シューマイ弁当です。楽しい美味しい中華弁当です。
2024年02月19日
AKINDOでバースデー
クリスマスの装いの大好きなお店AKINDO。
予約して12月に弟のバースデーをお祝いすることに。
2人掛けテーブル席に通されました。
オススメメニューです。
フードメニューです。
一部ドリンクメニューです。
アグーの説明など初めての方も分かりやすいです。
クリスマスの雰囲気はいつも素敵ですね。
乾杯はシークヮーサービールととまとビールで。お疲れ兄弟です(笑)。
お通しほうれん草とエノキのおひたしです。出汁にほっとしますね。
シャインマスカットと生ハムの白がけです。ジューシーなマスカットに塩気の生ハムにふわふわ豆腐最高です。
オープンと同時に入店は初めてです。初めての静かなお店笑。
可愛い器にスプーン？
メニューにないサービス茶碗蒸しいただきました。熱々でモズク入り美味い！サービスありがとうございます。
ゴマサバ、セーイカ刺 コーレーグース醤油です。少人数は初めて。分けていただけるので食べやすいです。可愛い小皿がたくさん。
自家製辛口ジンジャーハイボールです。美味い！
どぅるわかしーの薄皮揚げととうもろこしと海老のちきあげです。鉄板メニューです。初の弟は全部美味しくてびっくりしてます。
エノキバター醬油焼きです。エノキの根元が美味しくいただけるのはびっくりです。
ホタテとろろ磯辺揚げです。熱々でふわふわです。
メインのおかゆしゃぶしゃぶです。
金アグーのバラ肉とロース肉です。先にネギを投入！
レタスと島豆腐をオーダーです。やはり美味しいですね。美味しい出汁に美味しい金アグー美味しくないわけがありません。美味いです。
間違いないお店AKINDOバースデーな弟も大満足、満腹になりました。ご馳走様です。
2024年02月17日
ローソン沖縄ｘ沖縄県商業高校商品開発プロジェクト
恒例のローソン沖縄x沖縄県商業高校商品開発プロジェクト。今回は134のレシピから3つが商品化されたとのことでLAWSONへー。美味しさはもちろん、商品名にパッケージのデザインも楽しみのひとつです。
南部商業高校の黒糖たつまきパンです。2個入ってました。クリームが紅イモクリームで色もきれいです。黒糖が効いていて美味しいです。
那覇商業高校のシークヮーサー香るてりチキまんです。
もちもちのパンです。
割るとシークヮーサーの香りが凄いです。さっぱりとして美味しいですね。
中部商業高校のくるざぁーたーデニッシュ～アーモンドスライスを散らして～です。これも黒糖が効いたクリームが美味しいです。一番新しい感じでした。
来年も美味しくて楽しい素晴らし開発を楽しみにしてます。
2024年02月15日
カフェレストランガスト那覇天久店でランチ
カフェレストラン ガストでランチ。こちらの店舗は初めてです。
好きな席へと言われ着席。タッチパネルでオーダーです。紙のメニューもおります。しばらくすると満席になりました。
得トクセレクトランチメニューです。
ガストランチメニューとグリルランチメニューです。
ファミレスですがオサレなカフェっぽいです。席にコンセントがあるのでお仕事してる方も多いです。
セルフサービスでお水とランチタイムの日替わりスープです。かきたまスープでした。おかわり自由とのことです。
しばらくするとネコ型ロボットが持って来てくれました。
得トクセレクトランチのデザートのソフトクリームバニラとキノコのサラダです。
メインも到着！
鉄板目玉焼きハンバーグです。ライス大盛無料とのことで大盛にしました。熱々でジューシーなハンバーグ美味しいですね。
友人は一番人気メニューのチーズインハンバーグ&海老フライランチです。時間がない時にぱっといただけるのも良いですね。ペイペイ支払いだと並ばずに席で会計が済むのも良いですね。店員さんには一度も合わずに店を出ました。
カフェレストランガスト那覇天久店
那覇市天久2-6-30
0570-056-287
7:00-02:00
定休日：年中無休 2024年02月12日
ズートンズ首里店 Zootons BURGER OKINAWA
なかなか行けなかったズートンズ首里店にランチ行ってきました。上に駐車場3台分があり停められました。駐車場から階段を数段登って階段を下りてお店に行きます。
この階段を下ります。間違ってないか不安ですが降りてみました。
お店の看板を見つけました。ほっとしました。
玄関発見！営業中です。
入って右側は大きな窓で見晴らしがよいです。首里の高低差が良く分かります。ダブルツリーバイヒルトンが目の前です。
反対側の左側は厨房です。アメリカンな店内です。本店の久茂地のズートンズには良くいきますが似てる感じでほっとします。
駐車場間違えなく停められてました。5番に停めました。
テーブル上からスマホでオーダーします。
一部メニューです
アメリカンな可愛い店内にテーブル席がたくさんあります。
寒かったのでドリンクはホットコーヒーをオーダー。濃くて美味しいです。
バーガー到着です。スマイルケチャップが可愛いです。
アボカドベーコンチーズバーガーです。
アボカドチーズバーガーです。
私オーダーは自家製ベーコンバーガーです。
チェダーチーズトッピングしました。
バーガー袋に入れていただきます。
肉肉しいパティーに自家製ベーコンの香ばしい脂身が最高です。トマトレタスで水分もありつつ、バンズが吸ってくれてます。やっぱり美味しいハンバーガーですね。
可愛いステッカーいただきました。
気になる方行ってみてください。今度はパンケーキいただきに行きます。
ズートンズ首里Zootons
那覇市首里山川町3-61-9 桂商事ビル3F098-917-098011:00-16:00定休日：年中無休 2024年02月08日
麺屋おがわら ラーメン屋
初商いの日、奥武山護国神社にスタッフと初詣。ランチに行きたい近くのお店がお休みで久米まで移動。
こちらも気になっていたらーめん屋、麺屋おがわら。車は近くのコインパーキングに停めました。
中に入ると満席でした。券売機でメニューをみて
食券を購入して
外の椅子で待機しました。5分くらい待って中に通されました。
席はＬ字カウンターの席のみです。色々な調味料がおいてあります。
カウンターの上にあるレンゲの茶碗、お箸、ナプキン、つまようじの器も店主が焼いた焼き物とのこと。独特ならーめん鉢が楽しみですね。
食べ方の説明を見ながららーめんを待ちます。
スタッフのオーダーは鶏塩らーめんセットです。さっぱりとしてます。
私オーダーは鶏白湯らーめんセットです。こってりスープに水菜、紫玉ねぎ、フライドオニオン、チャーシューなどが入ってます。少し太目な麺にスープが絡みます。塩味は柔らかでちょうど良い感じです。好きな味です。
店主の焼いたラーメン鉢です。独特ですね。らーめん鉢のつぎ口は後で使います。
私のセットのチャーシュー丼生卵付きが来ました。
ワサビもついてます。チャーシュー丼を少し食べておきます。それだけでも美味しいですね。
説明通り残りの白湯スープをかけて少し食べたチャーシュー丼にかけて生卵も混ぜていただきます。さらさらっと食べちゃいました。
鶏塩らーめんセットのスタッフはかつお節丼、生卵付きをオーダーしました。かつおの風味が美味いくてスープとも合うそうです。
ご馳走様です。麺もご飯もいただきましたが胃もたれもないです。
次回は限定らーめんいただきます。気になる方は行かれてみてくださいね。
麺屋おがわら
那覇市久米2-15-10 第二ガーデンビル１Ｆ098-959-082911:00-20:00定休日：水曜日2024年02月05日
THANKs BREAD and DOUNUTSでテイクアウト
沖縄の建設会社の(株)福地組が東町の古い雑居ビルをリノベしてHAVE A GOOD DAY HIGASHIMACHIというビルに変身させたとＴＶのニュースで知りました。近くまで来たので通ってみました。
５Ｆにあるカフェが１Ｆ外でテイクアウトをやってるとのこと。THANKs BREAD and DOUNUTS。路駐してドーナツを購入しました。
可愛いスタンド、屋台ですね。
見づらいですがメニューです。焼き菓子、ドリンク、アルコールもあるようです。
今回はカカオドーナツ、ショコラドーナツ、アップルサイダードーナツ、ベリードーナツの4個購入しました。
6個だとコの可愛い箱に入ります。帰ってみんなでいただきましたが写真を撮り忘れました。美味しかったです。
次回は5Fのカフェに行ってみたい、リノベーションビルの内部も見てみたいですね。気になる方行かれてみてくださいね。
THANKs BREAD and DOUNUTS
那覇市東町18-4 5F050-8892-978810:00-17:00定休日：月曜日 祝日の場合は火曜日 2024年02月01日
十割そば 中村 麺兵衛 沖縄県庁前店
以前も日本蕎麦だったところにまた日本蕎麦のお店が出来ました。
十割そば 中村 麺兵衛。
撮り忘れてますが入り口の券売機で食券購入します。
こんな感じでオーダーしました。温か冷か好みのおそばを聞かれます。こちらはセルフのお店なので番号が呼ばれたら一番奥のカウンターまで取りに行きます。
入り口近くのテーブル席に座りました。
年越しそばの注文もやってました。伺ったのは去年末。
お水もセルフです。温かいお茶はないようです。
そば湯も用意されてます。セルフでいただけます。
お子様用の器とお箸なども準備されてます。
以前のお店同様、テーブル席はＬ字に配置されていて、左はカウンターになってます。店員さんはカウンターの中に結構な数います。
私オーダーは気になっていた濃厚玉子厚みかつ丼と温かいそばセットです。
温かいそば。蕎麦はつなぎなしのそば粉100%で毎日生地を作って注文を受けると製麵してゆで上げるようです。なので店員さんがたくさんいるようです。食べやすい美味しい蕎麦です。出汁は甘めで美味しいです。
濃厚玉子の厚みかつ丼です。分厚いのに柔らかいかつです。低温調理してから揚げてるのかな？甘めのそばのかえしで卵とじが合います。白米も美味しいですね。
濃厚玉子の厚みかつ丼と冷たいそばセットです。ざるそばも美味しいそうです。
丼とそばの濃厚玉子親子丼と温かいそばセットです。
親子丼も同じそばのかえしで卵とじしてあります。鶏肉もゴロゴロ入ってるとのこと。
天丼、ビーフカレーも気になりますね。
気になる方行かれてみてくださいね。
生そば 中村 麺兵衛沖縄県県庁前店
那覇市久茂地2-1-1 1F098-943-753911:00-21:00(L.O20:30)定休日：不定休
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