2019年02月20日
おうちごはんとプランター菜園
1月7日七草がゆの日。実家ではぼろぼろジューシーでした。胃に消化に優しいのでいいですね。
久しぶりのプランター菜園。ミニトマトも大きくなってきました。
サニーレタスもどんどんできます。
春菊に水菜もすこしあります。
バジル、ネギ、ローズマリーなどなど。
ミントもこんな感じです。
イチゴもピンクと白い花が咲きました。
晩ご飯はおうちごはん、まったり餃子作り。キャベツと豚ひき肉、ニラに生姜たっぷりこねこねでして焼き餃子。もずく酢とプレモル限定醸造黒ともにー。餃子に合いますね。
風邪気味だったので晩ごはんはガーリックを効かせたステーキにしました。プランターのサニーレタスのベビーリーフのサラダと妹分ちのインゲンソテーもしました。アルコール消毒もしました笑。
お休みの朝ごはん、久々の直火ホットサンド。ウィンナーとインゲン、チェダーチーズにベビーリーフを入れて全粒粉のぐしけんパンに挟んで。コーヒーはセラードこーひーのドリップで。寒い日にいいですね。温かいホットサンド。
Kitchenの焼き菓子購入したのでお休みにティータイム。オレンジとココアのスコーンに桜の紅茶と。ぱさぱさではない柔らかいスコーン美味しいです。たまにリラックスできていいですね。
仕事終わってから弾丸クッキング。大根と白菜のさっぱりスープ煮。鶏胸肉のミンチとあご出汁でコトコト。生姜たっぷりスープまで飲み干しぽっかぽか。副菜は冷奴にしそわかめ。ミニトマトは妹分とこのミニトマト。初物アイコとはじめましてのグラッセオレンジ。どちらも甘くて美味いー。苦手なイーチョーバー(フェンネル)も慣れてきました。
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