沖縄マイ・フェイバリットタイム♪

うちのスタッフがランチ行きたいとのことでたくさん県産野菜食べてきました。イルマーレの過去の記事はこちらです。5/26,6/25,7/7



今は宜野座フェアーのようです。宜野座の新鮮野菜がいただけますね。



夏バテ防止に野菜たくさんいただきたいですね。



ランチメニューはこちら。いつも悩みます。お肉と思ってもお魚の香ばしい薫りが。。。




メインを選んで後はブッフェスタイルでお野菜いただきます。




（ミニ）トマト、そろそろ沖縄は終わりの季節ですね～。



ピーマンやへっちー（へちま）のグリル。



じゃが、いものサラダ




ホットドリンクです。右下のやんばる牛乳が人気のようです。




アイスドリンクです。アイスコーヒー、アセロラなどなど。




取ってきた野菜の前菜にアセロラジュースです。苦手なヘッチー（左下）も食べられるようになりました。きのこのマリネや、糸満産もずくのカラブリア風、やんばる牛乳プリンみたいなものも美味しかったです。
もう一皿軽めにお代わりしてます（笑）。





オーダーしたメインです。「クルキンマチのソテーアーサのヴィネグレットとバルサミコソース」はい！私がとりました。やっぱりお魚満足できます。ここにもお野菜がたくさん！色合いが好きです。外カリカリの中はしっとり最高です。パンかご飯でパンにしました。伊江島小麦のパンが2個付きます。




スタッフＮがオーダー「なすのトマトベースパスタ」です。伊江島産小麦のパンが2個付きます。トマトソース美味いです。




スタッフUのオーダー「県産チキンのグリル・バルサミコ風味」です。パンかご飯が付きます。ご飯オーダー。




西表島産黒米入り雑穀ごはんでした。ハート型っぽいです（笑）。もちもちで美味いです。




ちょっとアップ過ぎますが、今回の前菜で一番美味しかったのが、「豊見城人参と金美人参のベリーニ」です。甘みのある人参ムースに海ブドウが相性よかったです。




たま～にはのんびりランチよいですね～。しかも体に良い！！




宜野座のお野菜フェアーでしたが、作っている農家の顔写真が貼られてました。なんだか選挙ポスターのようでした（笑）。

県産食材に興味ある方、気になる方はぜひ行かれてみてくださいね。



急遽相方が体調悪く野菜をたくさん食べて元気になりたい。とのことで8月末に夜ご飯～相方はお初でございます。




お任せ前菜三種盛です。ピクルス（ゴーヤー、人参、金美人参、きゅうり）、きのこのマリネ、玄米サラダです。相方は野菜の味の濃さに感動していました。




食べてみたかったパンコントマテ&パンコンバジル（オリジナル）です。パンコントマテはパンにニンニクと完熟トマトをこすりつけ、オリーブオイルと塩で味付けしたものとそれのバジルバージョン！旨い！もっと食べたかったです。




宮古島産グリーンアスパラガスのグリル焼きです。細身のアスパラながらアスパラ味が濃厚で美味しかったです。グリル焼きがいいかもしれませんね。




スパニッシュオムレツです。なんと焼きたて！ふわふわの熱々！ラッキーです。




ジャガイモ・ピーマン・人参色々なお野菜がてんこ盛りでしかも優しい味本当に美味しかったです。




パスタはジェノベージェにしました。バジル好きなのでいいですね。パスタも初めていただきましたがアルデンテで美味しかったです。右の奥側にあるソースはジェノベーゼではなくて、お昼のまかないにでていた南国トロロご飯の具です（笑）。オクラ・トロロのねばりけが最高でした。まかないの話をしたので入れてくれたのかな？グッチシェフありがとうございます。




あっさりお肉が食べたいとのことで県産チキンのグリルバルサミコ風味です。美味しいですよね。しかもじゃがにヘチマにやさいがたくさんなので満腹になります。
県産お野菜たくさんいただきました。美味しくいただけるのは本当に嬉しいですね。


沖縄イタリアン ILMare イルマーレ
那覇市久茂地3-13-12　宮里ビル１Ｆ
098-867-6855
11:30-15:00、18:00-0:00
定休日：火曜日のDINNER、水曜日のLUNCH